Speltino brašno
228 RSD
Opis
Spelta je stara žitarica, slična pšenici, ali sa znatno debljom opnom koja je prirodno štiti od štetočina i hemijske obrade. Odlikuje je visoka hranljiva i energetska vrednost.
Integralno speltino brašno koristi se za pripremu hleba, palačinki i drugih peciva. Sadrži gluten, ali u manjim količinama nego pšenično brašno.
Pakovanje: 1 kg.
Pitanja i odgovori
Za šta se koristi speltino brašno?
Za pripremu hleba, palačinki i peciva.
Da li sadrži gluten?
Da, ali u manjim količinama u odnosu na pšenično brašno.
Koja je gramaža pakovanja?
1 kg.
Po čemu se spelta razlikuje od pšenice?
Ima deblju opnu zrna i veću hranljivu vrednost.
